Inagaki Oshiage

곱창 조림을 안주 삼아 맥주를 마시고 꼬치를 더한다. Inagaki Oshiage에서는 이런 술집다운 식사 구성이 잘 어울린다. 메뉴에 곱창 조림이 있으며, 한 방문객은 짭짤한 맛이 인상적이었다고 전했다. 맥주가 당기는 맛으로 즐겼다고 한다. 간이 진한 조림을 중심에 두고 싶다면 먼저 술과 함께 주문한 뒤 꼬치나 작은 요리를 곁들여도 좋겠다.

꼬치는 부위마다 주문 수량이 다르다. 메뉴에는 쓰쿠네가 2개, 모래주머니가 4개로 적혀 있다. 방문객 중에는 모래주머니 소금구이와 가시라 양념구이를 주문해 큼직한 꼬치를 맛봤다는 이도 있다. 꼬치 종류뿐 아니라 주문 단위도 살펴보며 고를 수 있는 점이 특징이다. 일행이 적다면 수량이 많은 메뉴는 양을 고려해 선택하는 편이 좋고, 여럿이 함께라면 부위를 달리해 주문하는 재미도 있다.

꼬치 외에는 이나버그도 선택지다. 한 방문객은 고기의 든든한 식감과 크리미한 데미글라스풍 소스가 기억에 남았다고 회상했다. 조림이나 꼬치와 다른 요리를 더하고 싶을 때 눈길을 끈다. 음료는 맥주뿐 아니라 데운 사케와 상온 사케를 큰 도쿠리로 즐길 수 있고, 차가운 사케도 있다. 식사의 마무리로는 구운 주먹밥이 마련돼 있다. 일반 주먹밥은 2개이며 연어, 매실, 명란, 연어알젓 중에서 고를 수 있다. 안주 위주로 즐기는 밤에도, 마지막에 밥을 먹고 싶은 밤에도 어울리는 선택지다.

매장에는 카운터석과 다다미 좌석이 있다는 방문객의 후기가 있으며, 여러 명이 함께 이용하기에도 좋은 곳으로 소개된다. 저녁에는 예약을 권하고 있으니 여럿이 방문할 예정이라면 미리 좌석을 문의해 두는 편이 좋겠다.